Cách thiết kế nhà hàng beer club đẹp hút khách

Việt Nam là một số trong những nước tiêu thụ bia nhiều nhất trên thế giới. Do đó việc kinh doanh nhà hàng, quán nhậu ngày càng trở nên đại trà, làm hình thức kinh doanh này trở nên bão hòa, không hiệu quả.

Vì vậy nhà hàng beer club là một hướng đi mới, với chất lượng đồ uống tuyệt hảo kết hợp giải trí sôi động, đặc biệt là thiết kế đẹp, độc đáo khiến cho beer club ngày càng trở nên hấp dẫn đối với đông đảo khách hàng.

>> Tham khảo những mẫu thiết kế beer club độc đáo sau đây:

I. Thiết kế kiến trúc nhà hàng beer club đẹp độc đáo thu hút mọi khách hàng

Bước đầu tiên cần chú ý trong thiết kế chính là phần ngoại thất của nhà hàng, đây là yếu tố quan trọng quyết định khách hàng có bước vào beer club của bạn hay không. Hiện nay, có rất nhiều kiến trúc beer club độc đáo hơn so lối các thiết kế quán nhậu trước đây.

1. Thiết kế không gian ngoại thất nhà hàng beer club

Các lối kiến trúc thường thấy của beer club là thiết kế dạng sân vườn thoáng đãng hay kiểu nhà khung thép đơn giản, phục vụ nhu cầu của khách hàng thưởng thức cốc bia tươi mát lạnh, vui vẻ cùng bạn bè lúc tan sở, cuối tuần hay những dịp đặc biệt.

Một ví dụ tiêu biểu của không gian ngoại thất hút khách cho nhà hàng beer club là mặt tiền quán Chill Iu Xiu dưới đây. Thiết kế này chắc chắn sẽ thu hút mọi ánh nhìn của khách hàng với hình dáng độc đáo, kết hợp với hiệu ứng ánh sáng bắt mắt cùng tiểu cảnh trang trí.

Nhà hàng beer club với mặt tiền hút khách

2. Cách phân bổ không gian nhà hàng hợp lý, khoa học

Khu vực chính phục vụ khách hàng là khu vực ăn uống, cần được bố trí thuận lợi cho việc trò chuyện, giao lưu, thường thấy tại các quán bia. Có thể chia khu vực này theo vị trí ví dụ trong nhà, ngoài trời, trên lầu để tăng tính chuyên nghiệp và dễ dàng cho quản lý và phục vụ.

Khu vực sân khấu giải trí, DJ sôi động thường được đặt ở trung tâm của nhà hàng, giúp cho tất cả các khách hàng đều dễ theo dõi. Đây thường là nơi thu hút nhất của các beer club đình đám.

Khu vực quầy bar pha chế, trưng bày bia: đối với các nhà hàng beer club có quy mô lớn, khu vực này cần được đầu tư để thuận tiện giải thích các thắc mắc của khách hàng, thanh toán, thực hiện dịch vụ hậu mãi, trưng bày các loại thức uống mới.

Khu vực bảo quản bia: Bia cần được bảo quản kỹ lưỡng, đúng quy cách, kỹ thuật để đảm bảo hương vị, mát lạnh sảng khoái. Khu vực này nên ở vị trí giúp nhân viên phục vụ dễ dàng lấy bia, phục vụ khách hàng một cách nhanh chóng, thuận tiện nhất.

Khu vực bếp ngày càng không thể thiếu trong quán beer club vì chất lượng đồ ăn kèm ngon cũng quan trọng kém gì bia, thêm vào đó lượng doanh thu từ bán thức ăn cũng mang lại một khoản khá lớn cho các beer club.

3. Một số xu hướng thiết kế nhà hàng beer club

Thiết kế nhà hàng beer club sân vườn

Thiết kế sân vườn với ưu thế diện tích rộng và nhiều cây xanh được đánh giá là phù hợp nhất với các quán bia giúp khách hàng vừa có thể ăn uống vừa ngắm cảnh thiên nhiên. Tại Việt Nam, các khách hàng khi tụ họp uống bia không thích hợp dùng trong không gian kín, nhỏ hẹp.

Thiết kế nhà hàng beer club với khung thép

Yếu tố thời tiết thường gây ảnh hưởng rất lớn đến việc kinh doanh của các quán bia ngoài trời. Vì vậy, thiết kế nhiều quán bia đã thay đổi có thêm phần khung thép chắc chắn bao quanh, kèm mái che. Thiết kế này vừa tiết kiệm chi phí, vừa tận dụng được không gian thoáng đãng mà khách hàng yêu thích. Đồng thời, giúp quán dễ dàng xử lý khi trời mưa bằng mái di động hoặc mái cố định.

Thiết kế nhà hàng beer club sân vườn

II. Những tiêu chuẩn khi thiết kế nội thất nhà hàng beer club nhỏ

Để việc thiết kế và vận hành nhà hàng một cách hiệu quả, hút khách, có những tiêu chuẩn sau đây mà kiến trúc sư và chủ đầu tư cần tìm hiểu.

1. Thiết kế nội thất nhà hàng beer club nhỏ đẹp – hiện đại

Trong thiết kế quán bia, vật liệu gỗ được sử dụng một cách rộng rãi cho bàn ghế, đồ trang trí, thậm chí phần cửa, trần nhà, tường. Bởi vì gỗ rất phù hợp với không gian trong các nhà hàng bia, ấm áp vào mùa đông, thư giãn, mát mẻ cho mùa hè, độ bền lâu, dễ dàng vệ sinh, lau chùi, đồng thời mang lại vẻ sang trọng không gian beer club.

2. Cách bày trí nội thất nhà hàng beer club , khoa học, tiện lợi, sang trọng.

Việc thiết kế bàn ghế rất cần sự linh hoạt, dễ dàng di chuyển, ghép bàn đối với khách đoàn số lượng lớn hoặc tách bàn cho khách lẻ, chú ý tiêu chí gọn gàng, tránh đổ vỡ, va chạm, đặc biệt là khi khách hàng uống say. Những chiếc ghế cao hết sức được ưa chuộng bởi sự sang trọng, thuận tiện cho khách hàng, dễ dàng uống bia, trò chuyện, di chuyển, và ngắm không gian quán.

Việc bố trí cây cảnh trong quán là hết sức quan trọng ngoài tăng thêm tính thẩm mĩ, còn giúp lọc không khí, giảm mùi hôi, giúp không gian trong lành hơn rất nhiều.

3. Nguyên lý thiết kế âm thanh ánh sáng nhà hàng beer club nhỏ

Lắp đặt âm thanh và ánh sáng là một phần không thể thiếu trong nhà hàng beer club. Bởi đa số khách đến với beer club ngoài thưởng thức bia, gặp gỡ, hội họp bạn bè, còn có nhu cầu giải trí trong không khí, sôi động. Vì vậy việc đầu tư vào phần âm thanh, ánh sáng là không thể thiếu.

Yêu cầu ánh sáng cần đảm bảo, đặc biệt rõ phần thức ăn, nước uống trên bàn để tạo cảm giác hấp dẫn cho thực khách, đủ rõ cho các hoạt động vui chơi giải trí, tập trung vào khu vực sân khấu, tạo hiệu ứng khi biểu diễn.

Đặc biệt cần chú ý hệ thống âm thanh phục vụ cho khu vực DJ nên bố trí ở vị trí tốt nhất, đảm bảo chất lượng tuyệt hảo, không gây chói tai cho khách hàng.

Thiết kế nhà hàng beer club độc đáo, phục vụ nhạc sống DJ

III. Những điều gì cần lưu ý khi thiết kế nhà hàng beer club nhỏ

Với kinh nghiệm thiết kế và thi công nhiều nhà hàng beer club tại Nha Trang, chúng tôi sẽ liệt kê những điểm cần lưu ý sau đây.

1. Lựa chọn mặt bằng đẹp và phong cách thiết kế phù hợp         

Việc lựa chọn mặt bằng đẹp cho beer club cần nằm ở trục đường lớn, nhiều người qua lại để thu hút sự chú ý, có thể gần khu văn phòng, công ty, thuận tiện để tổ chức tiệc liên hoan, giải trí, gặp gỡ đối tác.

Thêm vào đó, các mặt bằng rộng có ưu thế hơn rất nhiều so với mặt bằng nhỏ hẹp vì không gian thoáng đãng, tiếp đón dễ dàng phục vụ được nhóm khách hàng đông. Các beer club nhỏ không thể đáp ứng được và đành phải bỏ qua các khách hàng tiềm năng này.

Dựa trên vị trí, kích thước mặt bằng, chủ đầu tư nên thảo luận với đơn vị thiết kế để được tư vấn, tìm phong cách thiết kế phù hợp.

2. Thiết kế không gian quán độc đáo khác lạ.

Thông thường chất lượng bia không có sự khác biệt nhiều giữa các quán, vì vậy yếu tố làm nên sự khác biệt khiến khách hàng chọn beer club của bạn, mà không phải là nơi khác chính là không gian độc đáo mà chỉ ở quán của bạn mới có.

Để tạo lợi thế cạnh tranh hơn so với các quán beer club, thiết kế không gian quán rất cần tạo sự độc đáo khác lạ khiến cho khách hàng yêu thích đến, để thư giãn chill cùng bạn bè, đồng nghiệp.

>>> Tham khảo: Cách cải thiện matje tiền nổi bật cho nhà hàng quán ăn

Hi vọng các chia sẻ trên của chúng tôi sẽ giúp các chủ đầu tư, các start-up quan tâm đến lĩnh vực F&B, cụ thể là nhà hàng beer club có thêm kinh nghiệm trong khâu thiết kế quan trọng.

------------------------------

Công ty Cổ phần S-House - Chuyên thiết kế -xây dựng

Hotline: 0866 006 060

E-mail: nhadepshouse@gmail.com

Hệ thống chi nhánh trên toàn quốc:

► Tại TP. HCM: Số 280A1, đường Lương Định Của, P. An Phú, Quận 2, TP.Hồ Chí Minh

► Tại Nha Trang: Số 62A - 62B, đường Phan Chu Trinh, P. Vạn Thạnh, TP. Nha Trang, Khánh Hòa

► Tại TP. Vinh: Số 19, đường An Dương Vương, P. Trường Thi, Tp. Vinh, Nghệ An

► Tại Hà Nội: Căn Y01.L07 An Phú Shopvilla, KĐT Dương Nội, Hà Đông, Hà Nội.